28 cm, Sauteuse Chistera, Noir mat
Cette sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Basilic de 28 cm, allie la polyvalence d’une sauteuse avec la qualité de cuisson de la fonte STAUB. Son secret : un couvercle garni d’éléments d’une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, assurant un arrosage continu pendant la cuisson. Compatible, tous feux et four, elle s’utilise également sur induction. D’une capacité de 3,7l, elle peut convenir pour 5 à 6 personnes et plus suivant la préparation. La couleur Basilic de l'émail est obtenue avec la finition spéciale "Majolique", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette sauteuse est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, elle passe de la cuisine à la table en toute simplicité. Son couvercle bombé associé au Chistera Drop-Structure, présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure un arrosage homogène en cuisson, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette sauteuse est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la sauteuse suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.
- Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes
- Résultats une cuisson juteuse et tendre cuisson grâce à sa structure spéciale Chistera sous le couvercle
- L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments
- Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
Sophie27
Top
Un super produit en fonte. . . De la superbe qualité. . . Je ne maîtrise pas encore parfaitement ma cuisson car différent de l'acier. . . Mais une fois monté en température. . . . Quelle merveille, cela donne vraiment un autre goût au ragoût, daube. . . . . Que dans un faitout. C'est un belle investissement pour plusieurs années. . . Le seul point...Lire la suite
Didier Counotte
Une cocotte oui, mais une Staub
En 2019, nous nous étions offerts la cocotte Staub ronde et noire de 28 cm. Dès les premières utilisations, les plats mijotés étaient meilleurs qu'avant, les roulades plus tendres. Depuis, la cocotte trône fièrement dans la cuisine mais pas en décoration 😉. Nous venons d'en acheter une seconde pour l'offrir à notre fille qui adore cuisiner en cou...Lire la suite
Mary U.
Excellente qualité !
Très belle qualité, bonne taille, pratique et se lave bien au lave-vaisselle.
Orianne C.
beau produit
Inconditionnelle de Staub je ne suis pas déçue
Nicolas T.
Cocotte Staub
Répond aux attente de mon fils. Cadeau d'anniversaire
nelly maurel
Un beau produit
Très content de notre achat
Livraison rapide
Cocotte bien emballée
Lara Vignauger
Qualité au rendez-vous
La Cocotte est arrivée en parfait état.
La grande qualité du produit se ressent tant dans le visuel que dans la cuisson.
Nous sommes ravis de notre acquisition !
On espère la garder toute notre vie
Cihem
L’indispensable cocotte
Je suis déjà fan absolue des cocottes Staub depuis 1996. Elle vient donc compléter ma collection. Je cuisine presque exclusivement avec elles ! Je cuis tout : viande, poisson, légumes… c’est très facile et ça cuit tout seul ! Il n’y a rien à faire ! J’adore mes cocottes !!!
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